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title: Joghurt Bowl mit Beeren und Knusperhafer
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/joghurt-bowl-mit-beeren-und-knusperhafer"
description: "Kühl, cremig und schnell zubereitet: eine Frühstücksbowl mit Joghurt, Sommerbeeren und leicht geröstetem Hafer. Perfekt für einen frischen Start in den Tag."
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author: Kochgourmet
date: 2026-06-29
modified: 2026-07-01
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 15
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 93 kcal
  carbohydrateContent: 12.6 g
  fatContent: 2.8 g
  proteinContent: 4.5 g
categories:
  - Bowls
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# Joghurt Bowl mit Beeren und Knusperhafer

**Für den Knusperhafer:**

120 g

 Haferflocken

40 g

 Mandeln

2 EL

 Honig

1 TL

 Zimt

**Für die Bowl:**

250 g

 Erdbeeren

150 g

 Heidelbeeren

150 g

 Himbeeren

600 g

 griechischer Joghurt

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Haferflocken und Mandeln in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anrösten. Dabei regelmäßig rühren, damit nichts anbrennt.

 Schritt 2 / von  5
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Honig und Zimt zu den Haferflocken geben und alles kurz vermengen. Die Mischung auf einem Teller ausbreiten und abkühlen lassen, damit sie knusprig wird.

 Schritt 3 / von  5
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Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Heidelbeeren und Himbeeren vorsichtig abspülen und gut abtropfen lassen.

 Schritt 4 / von  5
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Griechischen Joghurt auf vier Schalen verteilen und glatt streichen. Die Beeren großzügig darauf anrichten.

 Schritt 5 / von  5
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Den Knusperhafer erst kurz vor dem Servieren über die Bowls streuen. So bleibt er knackig und bildet einen schönen Kontrast zum kühlen Joghurt.