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title: Japanische Sushi-Pizza
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/japanische-sushi-pizza"
description: Japanisches Sushi in Pizzaform – schnell zubereitet und ideal für ein kreatives Abendessen. Knuspriger Reisboden trifft auf cremigen Frischkäse, Avocado und Räucherlachs.
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author: Kochgourmet
date: 2025-01-30
modified: 2026-09-05
keywords:
  - schnelle Rezepte
  - Fusion-Küche
  - Sushi-Pizza
  - Räucherlachs
  - Nori
  - Sesamkörner
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 25
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 208 kcal
  carbohydrateContent: 27.1 g
  fatContent: 8.1 g
  proteinContent: 6 g
categories:
  - Reis
  - Japanisch
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# Japanische Sushi-Pizza

250 g

 Sushi-Reis

2 EL

 Reisessig

50 g

 Frischkäse (oder vegane Variante)

1 Stk.

 Avocado (in Scheiben)

100 g

 Räucherlachs (oder vegane Lachs-Alternative)

0.5 Stk.

 Gurke (in Scheiben)

 Nori-Streifen und Sesamkörner zum Garnieren

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Sushi-Reis nach Anleitung kochen, mit Reisessig vermengen und in eine runde, flache Form pressen. Anschließend abkühlen lassen.

 Schritt 2 / von  4
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Frischkäse auf die Reisfläche streichen.

 Schritt 3 / von  4
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Mit Avocado, Räucherlachs, Gurkenscheiben und Nori-Streifen belegen.

 Schritt 4 / von  4
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Mit Sesam bestreuen, in Stücke schneiden und genießen.