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title: Hummus-Plate mit Gurke, Oliven und Fladenbrot
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/hummus-plate-mit-gurke-oliven-und-fladenbrot"
description: Cremige Hummus-Plate mit knackiger Gurke, aromatischen Oliven und warmem Fladenbrot. Perfekt zum Dippen und Teilen.
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author: Kochgourmet
date: 2026-06-02
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 10
totalMinutes: 25
servings: 4
nutrition:
  calories: 213 kcal
  carbohydrateContent: 22 g
  fatContent: 10.7 g
  proteinContent: 6 g
categories:
  - Dips
  - Fingerfood
  - Arabisch
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# Hummus-Plate mit Gurke, Oliven und Fladenbrot

**Für die Plate**

0.5

 Salatgurke

2

 Fladenbrote

300 g

 Hummus

1 EL

 Olivenöl

1 TL

 Zaatar

120 g

 Oliven

1 EL

 Petersilie

**Für das Topping**

1 TL

 Sesam

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Gurke waschen und in Sticks oder Scheiben schneiden. Petersilie waschen und grob hacken.

 Schritt 2 / von  5
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Fladenbrot in Stücke schneiden und nach Belieben kurz im Ofen oder in der Pfanne erwärmen.

 Schritt 3 / von  5
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Hummus auf einem Teller ausstreichen und mit Olivenöl und Zaatar verfeinern.

 Schritt 4 / von  5
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Gurke, Oliven und Fladenbrot rund um den Hummus anrichten.

 Schritt 5 / von  5
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Mit Sesam bestreuen und alles direkt zum Dippen auf den Tisch stellen.