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title: Hot Honey Halloumi
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/hot-honey-halloumi"
description: Goldbrauner Halloumi mit scharfer Honigglasur, Limette und Kräutern – süß, salzig und knusprig.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/3/c/csm_kochgourmet_hot-honey-halloumi_93cd8452a1.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-31
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 15
totalMinutes: 30
servings: 4
nutrition:
  calories: 245 kcal
  carbohydrateContent: 8.2 g
  fatContent: 16.7 g
  proteinContent: 14.5 g
categories:
  - Snack
  - International
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# Hot Honey Halloumi

**Für den Halloumi**

400 g

 Halloumi

1

 Bio-Limette

1 EL

 Olivenöl

**Für den Hot Honey**

3 EL

 Honig

1 TL

 Chiliflocken

1 TL

 Limettensaft

0.5 TL

 Paprikapulver edelsüß

1 Prise

 Salz

**Für das Servieren**

1 TL

 Sesam

2 EL

 gehackte Petersilie

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Den Halloumi trocken tupfen und in dicke Scheiben oder Sticks schneiden. Die Limette heiß waschen und in Spalten schneiden.

 Schritt 2 / von  5
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Honig, Chiliflocken, Limettensaft, Paprikapulver und Salz in einem kleinen Topf sanft erwärmen, bis die Glasur flüssig ist.

 Schritt 3 / von  5
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Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Halloumi bei mittlerer bis hoher Hitze auf beiden Seiten goldbraun anbraten.

 Schritt 4 / von  5
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Den Halloumi mit der warmen Hot-Honey-Glasur beträufeln und kurz in der Pfanne schwenken.

 Schritt 5 / von  5
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Mit Sesam, Petersilie und Limettenspalten servieren.