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title: Hirsepfanne mit Gemüse
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/hirsepfanne-mit-gemuese"
description: Locker, leicht und nährstoffreich – diese Hirsepfanne liefert konstante Energie und schmeckt aromatisch.
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author: Kochgourmet
date: 2026-05-04
modified: 2026-09-07
keywords:
  - Hirse
  - Gemüse
  - Pfanne
  - Vegan
  - Gesund
  - Rezept
  - Mittag
  - Schnell
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 15
totalMinutes: 40
servings: 2
nutrition:
  calories: 119 kcal
  carbohydrateContent: 17 g
  fatContent: 4.4 g
  proteinContent: 3.1 g
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# Hirsepfanne mit Gemüse

100 g

 Hirse

1 Stk.

 Zucchini

1 Stk.

 Karotte

0.5 Stk.

 Paprika

1 EL

 Olivenöl

 Salz

 Pfeffer

1 TL

 Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  8
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Hirse nach Packungsangabe kochen.

 Schritt 2 / von  8
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Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.

 Schritt 3 / von  8
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Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

 Schritt 4 / von  8
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Gemüse darin anbraten.

 Schritt 5 / von  8
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Gekochte Hirse hinzufügen.

 Schritt 6 / von  8
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Alles gut vermischen.

 Schritt 7 / von  8
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Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.

 Schritt 8 / von  8
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Kurz durchziehen lassen und servieren.