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title: Hibiskus Granatapfel Spritz
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/hibiskus-granatapfel-spritz"
description: Tiefroter Hibiskus und herber Granatapfel verbinden sich zu einem wunderbar fruchtigen Spritz. Erfrischend, prickelnd und perfekt für besondere Momente.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/0/a/csm_kochgourmet_hibiskus-granatapfel-spritz_e6cb428ea6.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-08-13
modified: 2026-09-12
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 15
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 55 kcal
  carbohydrateContent: 0.1 ml
  fatContent: 7.3 ml
  proteinContent: 6.9 ml
categories:
  - Cocktails
  - Italienisch
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# Hibiskus Granatapfel Spritz

200 ml

 Wasser

2 Beutel

 Hibiskustee

2 EL

 Zucker

 Eiswürfel

60 g

 Granatapfelkerne

200 ml

 Granatapfelsaft

300 ml

 Prosecco

160 ml

 Sodawasser

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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Wasser aufkochen und den Hibiskustee darin etwa **8 Minuten** ziehen lassen. Anschließend die Teebeutel herausnehmen, den Zucker einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat, und den Tee komplett abkühlen lassen.

 Schritt 2 / von  3
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Vier elegante Weingläser mit Eiswürfeln füllen und die frischen Granatapfelkerne darauf verteilen.

 Schritt 3 / von  3
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Den abgekühlten Hibiskustee zusammen mit dem Granatapfelsaft in die Gläser gießen. Mit prickelndem Prosecco sowie Sodawasser auffüllen, einmal vorsichtig umrühren und sofort servieren.