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title: Valentins-Sushi
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/herzchen-sushi"
description: "Herzchen-Sushi in Herzform: Frische Zutaten sorgen für besonderen Genuss – optisch wie geschmacklich. Als hübsches Fingerfood servieren."
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author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-04
keywords:
  - Wasabi Sushi Lachs Reis
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Herzchen-Sushi
prepMinutes: 30
totalMinutes: 30
servings: 2
nutrition:
  calories: 208 kcal
  carbohydrateContent: 26.8 g
  fatContent: 5.5 g
  proteinContent: 12.5 g
categories:
  - Fingerfood
  - Fisch
  - Japanisch
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# Valentins-Sushi

200 g

 Lachs, geräuchert

 Wasabipaste

1 Tasse

 fertiger Sushi-Reis

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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Mit einem Herzausstecher (z. B. für Weihnachtsplätzchen) aus dem Lachs kleine Herzen ausstechen. Ein wenig Wasabi auf die Lachsherzen streichen.

 Schritt 2 / von  3
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Den Sushi-Reis zu lockeren kleinen Kugeln formen. Die Kugeln leicht andrücken und mit dem Herzausstecher wiederum kleine Herzen ausstechen. Die Lachsherzen auf die Reisherzen leicht andrücken.

 Schritt 3 / von  3
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Auf einem Teller anrichten und mit Sojasauce und eingelegtem Ingwer servieren.