---
title: Heller Tassenkuchen
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/heller-tassenkuchen"
description: Fluffiger heller Tassenkuchen aus der Mikrowelle – in wenigen Minuten fertig und ideal für eine schnelle Nascherei. Einfach zubereitet und herrlich saftig.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/1/csm_Kochgourmet-Rezepte-Heller-Tassenkuchen-1614x908_194be996dd.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-02-06
modified: 2026-09-05
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 5
cookMinutes: 2
totalMinutes: 7
servings: 1
nutrition:
  calories: 356 kcal
  carbohydrateContent: 49.8 g
  fatContent: 16.7 g
  proteinContent: 4.8 g
categories:
  - "Kuchen & Torten"
---

# Heller Tassenkuchen

4 EL

 Mehl

3 EL

 Zucker

0.5 TL

 Backpulver

1 Prise

 Salz

3 EL

 Milch

2 EL

 Pflanzenöl

0.5 TL

 Vanilleextrakt

3 EL

 Schokoladenstückchen oder -Chips

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
--------------------

Gib Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine mikrowellengeeignete Tasse und vermische die trockenen Zutaten gut miteinander. Füge dann die Milch, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt hinzu. Rühre alles mit einer Gabel oder einem kleinen Löffel gut durch, bis der Teig glatt ist. Mische die Schokoladenstückchen oder -Chips unter den Teig.

 Schritt 2 / von  3
--------------------

Stelle die Tasse in die Mikrowelle und erhitze den Kuchen bei **800–900 Watt** für etwa **1 Minute und 30 Sekunden bis 2 Minuten**. Der Kuchen sollte aufgegangen und fest, aber noch leicht feucht in der Mitte sein.

 Schritt 3 / von  3
--------------------

Lasse den Tassenkuchen nach dem Backen **1–2 Minuten** abkühlen, bevor du ihn vorsichtig aus der Tasse stürzt oder direkt aus der Tasse genießt.