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title: Halloumi Gemüse Pfanne
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/halloumi-gemuese-pfanne"
description: Ein unkompliziertes, warmes Gericht mit viel Gemüse, kräftigen Aromen und wenig Abwasch. Ideal für schnelle Alltagsküche mit Halloumi und frischen Kräutern.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/f/9/csm_kochgourmet_halloumi-gemuese-pfanne_02_7ed8b9c172.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-09
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 35
cookMinutes: 15
totalMinutes: 50
servings: 4
nutrition:
  calories: 334 kcal
  carbohydrateContent: 2.5 g
  fatContent: 27.5 g
  proteinContent: 18.6 g
categories:
  - Gemüse
  - International
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# Halloumi Gemüse Pfanne

**Für das Gericht**

250 g

 Halloumi

3 EL

 Olivenöl

2

 Knoblauchzehen

1 TL

 Paprikapulver

 Salz und Pfeffer

1

 Bio-Zitrone

 frische Kräuter

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Schneide den Halloumi in fingerdicke Scheiben oder Würfel und tupfe sie trocken. Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie fein.

 Schritt 2 / von  5
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Erhitze 3 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne und brate den Halloumi mit dem Knoblauch goldbraun an. Würze mit 1 Teelöffel Paprikapulver, Salz und Pfeffer.

 Schritt 3 / von  5
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Brate den Halloumi weiter, bis er rundum knusprig ist und die Ränder Farbe bekommen. Wende die Stücke zwischendurch vorsichtig, damit nichts anklebt.

 Schritt 4 / von  5
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Reibe gegen Ende etwas Schale der Bio-Zitrone über die Pfanne und träufle einen Spritzer Zitronensaft darüber, damit alles frisch bleibt.

 Schritt 5 / von  5
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Schmecke die Pfanne final mit Salz und Pfeffer ab und bestreue den Halloumi mit frischen Kräutern. Serviere direkt aus der Pfanne.