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title: Haferbrei mit Marille
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/haferbrei-mit-marille"
description: Fruchtig, cremig und ideal für ein entspanntes Frühstück. Ein wohltuender Haferbrei mit zarter Marille und feinem Mandelmus.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/6/0/csm_kochgourmet_haferbrei-mit-marille_a8b5f3a23d.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-04
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 5
totalMinutes: 20
servings: 1
nutrition:
  calories: 91 kcal
  carbohydrateContent: 14.7 g
  fatContent: 2.7 g
  proteinContent: 2.7 g
categories:
  - International
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# Haferbrei mit Marille

2

 Marillen

50 g

 Haferflocken

250 ml

 Wasser

1 TL

 Mandelmus

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Die Marillen zunächst waschen, halbieren und entkernen. Danach das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, damit es beim Erwärmen schnell weich wird.

 Schritt 2 / von  5
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In einem kleinen Topf die Haferflocken mit dem Wasser langsam erhitzen und dabei regelmäßig umrühren, bis die Masse zu quellen beginnt.

 Schritt 3 / von  5
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Sobald eine cremige Basis entsteht, die Marillenstücke hinzufügen und einige Minuten sanft mitgaren lassen. So werden die Früchte weich und geben ihre milde Süße an den Brei ab.

 Schritt 4 / von  5
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Anschließend den Topf vom Herd nehmen und alles fein pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

 Schritt 5 / von  5
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Zum Schluss das Mandelmus gründlich einrühren, den Brei kurz abkühlen lassen und lauwarm servieren.