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title: Gurkensalat im TikTok-Style
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/gurkensalat-im-tiktok-style"
description: Knackiger Gurkensalat mit cremigem Dressing, Chili und viel Frische. Schnell gemacht und perfekt als Beilage oder leichter Snack.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/e/d/csm_kochgourmet_gurkensalat-im-tiktok-style_02_9305d017c8.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-02
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 10
totalMinutes: 25
servings: 2
nutrition:
  calories: 72 kcal
  carbohydrateContent: 8.3 g
  fatContent: 3.2 g
  proteinContent: 2.1 g
categories:
  - Salate
  - International
  - Japanisch
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# Gurkensalat im TikTok-Style

**Für den Salat**

1

 große Salatgurke

2

 Jungzwiebeln

1 EL

 Sesam

2 EL

 Joghurt

**Für das Dressing**

1 EL

 Sojasauce

1 TL

 Reisessig

1 TL

 Chiliöl

1 TL

 Honig

0.5 TL

 Knoblauch, fein gerieben

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Die Gurke gründlich waschen, die Enden abschneiden und mit einem Hobel oder Messer in sehr dünne Scheiben schneiden.

 Schritt 2 / von  5
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Jungzwiebeln waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein reiben.

 Schritt 3 / von  5
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Joghurt, Sojasauce, Reisessig, Chiliöl, Honig und Knoblauch in einer Schüssel glatt verrühren.

 Schritt 4 / von  5
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Gurkenscheiben und Jungzwiebeln zum Dressing geben und alles vorsichtig vermengen, damit die Gurke knackig bleibt.

 Schritt 5 / von  5
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Den Salat etwa 5 Minuten ziehen lassen, mit Sesam bestreuen und direkt servieren.