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title: Gurken Stulle
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/gurken-stulle"
description: Knusprige Bauernbrotscheiben mit körnigem Frischkäse, Pesto Rosso, Gurke und Dill. Schnell gemacht, leicht und ideal fürs Picknick.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/f/a/csm_kochgourmet_gurken-stulle_d6e2b686b6.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-09-07
modified: 2026-09-11
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
totalMinutes: 15
servings: 4
nutrition:
  calories: 241 kcal
  carbohydrateContent: 29.3 g
  fatContent: 8.9 g
  proteinContent: 10.8 g
categories:
  - "Sandwich & Toast"
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# Gurken Stulle

0.5 Stk.

 Salatgurke

200 g

 körniger Frischkäse

100 g

 Pesto Rosso

10 g

 Dill

8 Stk.

 Bauernbrotscheibe

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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![Zwei Hände verrühren körnigen Frischkäse mit Pesto Rosso in einer Schüssel. Daneben liegen Gurkenscheiben und Dill.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/6/8/csm_kochgourmet_gurken-stulle-schritt-1_5be2571a06.jpg)Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den körnigen Frischkäse mit dem Pesto Rosso verrühren. Den Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.

 Schritt 2 / von  3
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![Zwei Hände bestreichen Brotscheiben mit Frischkäsemischung und belegen sie mit Gurkenscheiben und Dill.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/6/5/csm_kochgourmet_gurken-stulle-schritt-2_768e56ece1.jpg)Die Frischkäsemischung auf alle Brotscheiben streichen. Die Hälfte der Scheiben mit Gurke belegen und mit Dill bestreuen.

 Schritt 3 / von  3
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![Zwei Hände schneiden eine Gurkenstulle auf einem Holzbrett diagonal durch. Dahinter steht eine schwarze Frischhaltebox.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/c/d/csm_kochgourmet_gurken-stulle-schritt-3_0665405c2e.jpg)Mit den übrigen Brotscheiben abdecken und die Stullen mittig durchschneiden. Für den Transport dicht an dicht in eine verschließbare Box legen.