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title: Grillspieße mit Hackfleisch und Gemüse
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/grillspiesse-mit-hackfleisch-und-gemuese"
description: Saftige Grillspieße aus würzigem Hackfleisch und knackigem Gemüse – auf dem Grill ein aromatischer Genuss. Ideal für sommerliche Grillrunden.
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author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-04
keywords:
  - Grillspieße
  - Hackfleisch
  - Gemüse
  - Rezept
  - Grillen
  - BBQ
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 60
cookMinutes: 20
totalMinutes: 80
servings: 4
nutrition:
  calories: 177 kcal
  carbohydrateContent: 3 g
  fatContent: 11.5 g
  proteinContent: 16.8 g
categories:
  - Grillen
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# Grillspieße mit Hackfleisch und Gemüse

**Für die Hackmasse:**

500 g

 gemischtes Hackfleisch

1 Prise

 Paprikapulver

1 Prise

 Currypulver

1 Prise

 Pfeffer und Salz

**Für die Spieße:**

1

 Paprikaschote

1

 Zwiebel

1

 kleine Zucchini

12

 Holzspieße

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
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Das Hackfleisch mit den Gewürzen vermengen, zu kleinen Bällchen rollen und beiseitestellen.

 Schritt 2 / von  2
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Paprika waschen und entkernen. Zwiebel schälen und beides in Quadrate schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden, die Holzspieße abwechselnd bestücken und auf dem Grill braten. Beim Braten mehrmals wenden.