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title: Griechischer Bauernsalat
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/griechischer-bauernsalat"
description: Klassischer griechischer Bauernsalat mit Feta, Gurke, Tomaten, Oliven und Oregano. Frisch, einfach und aromatisch.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/Recipe_New/01/86/52/18652/kochgourmet_griechischer-bauernsalat.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-02
modified: 2026-06-02
type: article
prepMinutes: 15
cookMinutes: 15
totalMinutes: 30
servings: 4
nutrition:
  calories: 150 kcal
  carbohydrateContent: 6.4 g
  fatContent: 11.4 g
  proteinContent: 3.4 g
categories:
  - Salate
  - Griechisch
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# Griechischer Bauernsalat

**Für den Salat**

300 g

 Tomaten

1

 Salatgurke

1

 rote Zwiebel

160 g

 Feta

100 g

 Kalamata-Oliven

**Für das Dressing**

3 EL

 Olivenöl

1 EL

 Rotweinessig

1 TL

 Oregano

1 Prise

 Salz

1 Prise

 Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Gurke und Tomaten waschen. Gurke in Halbmonde und Tomaten in Stücke schneiden.

 Schritt 2 / von  5
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Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Feta abtropfen lassen und grob zerbröseln.

 Schritt 3 / von  5
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Oliven, Gurke, Tomaten und Zwiebel in eine Schüssel geben.

 Schritt 4 / von  5
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Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben.

 Schritt 5 / von  5
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Feta darüber verteilen und den Bauernsalat frisch servieren.