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title: Green Goddess Dip Plate
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/green-goddess-dip-plate"
description: Frischer Sommersalat mit knackiger Textur, cremigen Komponenten und einem modernen Dressing. Perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als bunte Bowl.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/Recipe_New/01/89/69/18969/kochgourmet_green-goddess-dip-plate_02.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-09
modified: 2026-06-09
type: article
prepMinutes: 20
cookMinutes: 20
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 173 kcal
  carbohydrateContent: 8.5 g
  fatContent: 13.8 g
  proteinContent: 3 g
categories:
  - Salate
  - International
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# Green Goddess Dip Plate

**Für die Bowl oder den Salat**

500 g

 saisonales Gemüse

250 g

 Blattsalat

**Für das Dressing**

4 EL

 Olivenöl

2 EL

 Zitronensaft oder Essig

1 TL

 Honig oder Senf

 Salz und Pfeffer

**Für den Crunch**

60 g

 Nüsse, Kerne, Croûtons oder Chips

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Das saisonale Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Blattsalat waschen und trocken schleudern.

 Schritt 2 / von  5
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Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft oder Essig und Honig oder Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

 Schritt 3 / von  5
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Nüsse, Kerne, Croûtons oder Chips in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten, bis sie duften, und abkühlen lassen.

 Schritt 4 / von  5
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Das Gemüse und den Blattsalat mit etwas Dressing vermengen und locker auf Tellern anrichten.

 Schritt 5 / von  5
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Zum Schluss das restliche Dressing darüberträufeln und mit dem gerösteten Crunch bestreuen. Direkt servieren.