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title: Granatapfel-Prosecco mit Rosmarin
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/granatapfel-prosecco-mit-rosmarin"
description: Granatapfelkerne leuchten im Glas wie rubinrote Tropfen. Ein erfrischender Aperitif ohne Gruseleffekt, der dennoch perfekt zum Anlass passt.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/9/csm_kochgourmet_granatapfel-prosecco-mit-rosmarin_04_c5a44a37f0.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-09-07
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 8
cookMinutes: 5
totalMinutes: 13
servings: 1
nutrition:
  calories: 69 kcal
  carbohydrateContent: 8.8 ml
  fatContent: 0.1 ml
  proteinContent: 0.3 ml
categories:
  - Cocktails
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# Granatapfel-Prosecco mit Rosmarin

**Für den Drink**

40 ml

 Granatapfelsaft

15 ml

 Zitronensaft

10 ml

 Rosmarinsirup

100 ml

 Prosecco

 Eiswürfel

 Zum Garnieren

2 EL

 Granatapfelkerne

1 Zweig

 Rosmarin

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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![Zwei Hände legen mit einem Löffel Eiswürfel zum Kühlen in ein Glas auf einer hellgrauen Steinarbeitsplatte.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/5/6/csm_kochgourmet_granatapfel-prosecco-mit-rosmarin-schritt-1_01_50931b093a.jpg)Ein Sektglas gut vorkühlen. Ein warmes Glas kostet die Hälfte der Perlage.

 Schritt 2 / von  4
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![Zwei Hände verrühren Granatapfelsaft, Zitronensaft und Rosmarinsirup mit einem Barlöffel in einem Glas voller Eis.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/f/2/csm_kochgourmet_granatapfel-prosecco-mit-rosmarin-schritt-2_01_65da39301c.jpg)Granatapfelsaft, Zitronensaft und Rosmarinsirup ins Glas geben und kurz verrühren.

 Schritt 3 / von  4
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![Zwei Hände gießen Prosecco aus einer Flasche in ein Glas mit rotem Saft auf einer hellgrauen Arbeitsplatte.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/9/6/csm_kochgourmet_granatapfel-prosecco-mit-rosmarin-schritt-3_01_ce44c99c0d.jpg)Mit gut gekühltem Prosecco langsam am Glasrand entlang auffüllen.

 Schritt 4 / von  4
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![Zwei Hände geben mit einem Löffel Granatapfelkerne in ein Glas mit rotem Prosecco und einem Rosmarinzweig.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/f/5/csm_kochgourmet_granatapfel-prosecco-mit-rosmarin-schritt-4_01_f61c43f5a1.jpg)Granatapfelkerne einstreuen und mit einem Rosmarinzweig servieren. Die Kerne sinken langsam zu Boden und ziehen dabei rote Schlieren.