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title: Gnocchi Blech mit Paprika
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/gnocchi-blech-mit-paprika"
description: Ein unkompliziertes, warmes Blechgericht mit viel Gemüse, kräftigen Aromen und wenig Abwasch. Ideal für ein schnelles, aromatisches Abendessen.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/d/csm_kochgourmet_gnocchi-blech-mit-paprika_01_28f2eea3cb.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-09
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 35
cookMinutes: 15
totalMinutes: 50
servings: 4
nutrition:
  calories: 171 kcal
  carbohydrateContent: 23.7 g
  fatContent: 7.4 g
  proteinContent: 3.1 g
categories:
  - Snack
  - International
  - Italienisch
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# Gnocchi Blech mit Paprika

**Für das Gericht**

2

 Paprika

600 g

 Gnocchi aus dem Kühlregal

2

 Knoblauchzehen

3 EL

 Olivenöl

1 TL

 Paprikapulver

 Salz und Pfeffer

1

 Bio-Zitrone

 frische Kräuter

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Heize den Ofen auf **200 °C** Ober-/Unterhitze vor. Wasche die Paprika, entkerne sie und schneide sie in mundgerechte Stücke. Schäle die Knoblauchzehen.

 Schritt 2 / von  5
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Vermische die Paprika und 600 Gramm Gnocchi mit dem gehackten Knoblauch, 3 Esslöffeln Olivenöl, 1 Teelöffel Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Verteile alles locker auf einem Backblech.

 Schritt 3 / von  5
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Backe das Blech etwa **20 Minuten**, bis die Gnocchi knusprig und die Paprika weich sind. Wende alles nach der Hälfte der Zeit einmal.

 Schritt 4 / von  5
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Reibe gegen Ende etwas Schale der Bio-Zitrone über das Blech und träufle einen Spritzer Zitronensaft darüber. So bleibt das Gericht frisch.

 Schritt 5 / von  5
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Lasse das Blech kurz ruhen und schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Bestreue alles mit frischen Kräutern und serviere direkt.