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title: Ginger Lemon Refresher
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/ginger-lemon-refresher"
description: Spritziger Erfrischungsdrink aus Ingwer und Zitrone mit fruchtigen Popping Bobas. Scharf, sauer und angenehm prickelnd.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/c/2/csm_kochgourmet_ginger-lemon-refresher-grande_bb5fdce509.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-10-16
modified: 2026-10-26
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 3
cookMinutes: 3
totalMinutes: 6
servings: 1
nutrition:
  calories: 45 kcal
  carbohydrateContent: 0.1 g
  fatContent: 10.9 g
  proteinContent: 10.2 g
categories:
  - "Limonade & Eistee"
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# Ginger Lemon Refresher

**Für den Drink**

2 cl

 Ingwersirup

3 cl

 frischer Zitronensaft

1 cl

 Zuckersirup

250 ml

 Sprudelwasser

2 EL

 Popping Bobas (Mango)

**Zum Garnieren**

1

 Zitronenscheibe

**Außerdem**

 Eiswürfel

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
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![Zwei Hände füllen gelbe Popping Bobas aus einer Schale und Eiswürfel in ein Glas auf hellgrauer Steinarbeitsplatte.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/1/0/csm_kochgourmet_ginger-lemon-refresher-schritt-1_988358e0b1.jpg)Die Popping Bobas auf den Boden eines großen Glases geben und das Glas mit Eiswürfeln füllen.

 Schritt 2 / von  2
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![Zwei Hände gießen Ingwersirup aus einer Schale in ein Glas mit Eiswürfeln und gelben Popping Bobas.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/1/6/csm_kochgourmet_ginger-lemon-refresher-schritt-2_9ff2ce41c1.jpg)Ingwersirup, frischen Zitronensaft und Zuckersirup dazugeben, mit Sprudelwasser auffüllen, kurz umrühren, mit einer Zitronenscheibe garnieren und mit einem breiten Strohhalm servieren.