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title: Gespenster-Muffins
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/gespenster-muffins"
description: Fluffige Muffins mit gespenstischer Deko – ideal für Halloween und andere Anlässe mit Gruselflair. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker.
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author: Kochgourmet
date: 2025-01-29
modified: 2026-09-05
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 50
totalMinutes: 50
servings: 10
nutrition:
  calories: 386 kcal
  carbohydrateContent: 55 g
  fatContent: 17.1 g
  proteinContent: 5 g
categories:
  - "Cupcakes & Muffins"
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# Gespenster-Muffins

**Für den Teig:**

180 g

 Mehl

220 g

 Zucker

20 g

 Backkakao

1 TL

 Natron

0.5 TL

 Backpulver

60 g

 Schmand

120 ml

 Buttermilch

2

 Eier

80 ml

 Öl

60 ml

 Kaffee

2 TL

 Vanilleextrakt

**Für das Topping:**

1 Pkg.

 Fondant weiß

 Lollis

 Lebensmittelfarbe schwarz

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Den Backofen auf **175 °C Umluft** vorheizen. Ein Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen.

 Schritt 2 / von  5
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In einer Schüssel oder Küchenmaschine die trockenen Zutaten verrühren.

 Schritt 3 / von  5
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Dann die anderen Zutaten, bis auf Fondant, Lollis und Lebensmittelfarbe, hineingeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Verteile den Teig mit einem Löffel gleichmäßig in den Muffinförmchen. Schiebe die Muffins in den Ofen und backe sie **15 bis 20 Minuten**. Nimm sie anschließend heraus und lasse sie auskühlen.

 Schritt 4 / von  5
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Den Fondant ausrollen und mithilfe eines Glases oder einer Tasse runde Kreise ausstechen. Den Lolli in den Muffin stecken und den Fondantkreis in Falten über den Lolli legen.

 Schritt 5 / von  5
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Mit der schwarzen Lebensmittelfarbe zwei Augen aufmalen. Fertig sind die Gespenster-Muffins.