---
title: Gegrillter Salat mit Kräuterdressing – Leicht, gesund und aromatisch
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/gegrillter-salat-mit-kraeuterdressing"
description: Frischer, gegrillter Römersalat mit aromatischem Kräuterdressing. Perfekt für warme Tage und schnell zubereitet.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/0/1/csm_Kochgourmet-Rezepte-Gegrillter_Salat_mit_Kraeuterdressing-1614x908_V2_f29b30c7b5.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-02-11
modified: 2026-09-05
keywords:
  - gegrillter Salat
  - Kräuterdressing
  - gesunde Rezepte
  - Sommergerichte
  - leichte Beilage
  - vegetarisches Rezept
  - Grillgemüse
  - frischer Salat
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Gegrillter Salat mit Kräuterdressing
prepMinutes: 20
cookMinutes: 10
totalMinutes: 30
servings: 2
nutrition:
  calories: 119 kcal
  carbohydrateContent: 4.3 g
  fatContent: 10 g
  proteinContent: 2.4 g
categories:
  - Salate
  - Grillen
---

# Gegrillter Salat mit Kräuterdressing – Leicht, gesund und aromatisch

**Für den Salat:**

2 Stk.

 Römersalatherzen

2 EL

 Olivenöl

1 TL

 Zitronensaft

1 TL

 Salz

1 TL

 Pfeffer

**Für das Dressing:**

4 EL

 griechischer Joghurt

1 EL

 Zitronensaft

1 TL

 Honig

1 Stk.

 Knoblauchzehe

2 EL

 gehackte Kräuter

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
--------------------

Die Römersalatherzen längs halbieren und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer beträufeln.

 Schritt 2 / von  4
--------------------

Eine Grillpfanne oder den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Salathälften mit der Schnittfläche nach unten **2–3 Minuten** grillen, bis sie leichte Röstaromen bekommen.

 Schritt 3 / von  4
--------------------

Währenddessen griechischen Joghurt, Zitronensaft, Honig, den fein gehackten Knoblauch und die gehackten Kräuter verrühren und abschmecken.

 Schritt 4 / von  4
--------------------

Den gegrillten Salat auf Tellern anrichten und mit dem Kräuterdressing servieren.