---
title: Gegrillte Zucchini mit Kräuterjoghurt
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/gegrillte-zucchini-mit-kraeuterjoghurt"
description: Knackige Zucchini vom Grill treffen auf cremigen Kräuterjoghurt. Ein einfaches, frisches Gericht für warme Tage.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/7/1/csm_kochgourmet_gegrillte-zucchini-mit-kraeuterjoghurt_5a20ec653b.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-28
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 15
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 90 kcal
  carbohydrateContent: 4.3 g
  fatContent: 6.3 g
  proteinContent: 3 g
categories:
  - Salate
  - Grillen
  - International
---

# Gegrillte Zucchini mit Kräuterjoghurt

**Für die Zucchini**

3

 Zucchini

2 EL

 Olivenöl

 Salz

 Pfeffer

**Für den Kräuterjoghurt**

200 g

 Naturjoghurt

1 Hand

 Schnittlauch

1 Hand

 Petersilie

1 TL

 Zitronensaft

 Salz

 Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
--------------------

Die Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.

 Schritt 2 / von  4
--------------------

Die Zucchini auf dem Grill oder in einer Grillpfanne goldbraun grillen.

 Schritt 3 / von  4
--------------------

Für den Kräuterjoghurt die Kräuter fein hacken und mit Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.

 Schritt 4 / von  4
--------------------

Die gegrillten Zucchini zusammen mit dem Kräuterjoghurt servieren.