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title: Gegrillte Zitronenlimonade
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/gegrillte-zitronenlimonade"
description: Erfrischende hausgemachte Zitronenlimonade mit karamellisierten Grillzitronen, frischem Basilikum und feinen Röstaromen. Perfekt für warme Tage und gesellige Runden.
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author: Kochgourmet
date: 2026-07-22
modified: 2026-07-23
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
totalMinutes: 25
servings: 6
nutrition:
  calories: 34 kcal
  carbohydrateContent: 8.3 g
  fatContent: 0.1 g
  proteinContent: 0.3 g
categories:
  - "Limonade & Eistee"
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# Gegrillte Zitronenlimonade

16 Stk.

 Bio-Zitronen

50 g

 Puderzucker

1 Bund

 Basilikum

60 g

 Ahornsirup

1 l

 Mineralwasser mit Kohlensäure

 Eiswürfel

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Die Zitronen heiß waschen. Zwölf Zitronen halbieren und eine Hälfte jeder Zitrone in den Puderzucker drücken. Eine weitere Zitrone in dünne Scheiben schneiden.

 Schritt 2 / von  5
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Die gezuckerten und ungezuckerten Zitronenhälften mit der Schnittfläche nach unten auf einem heißen Grill oder einer Grillplatte etwa **5 Minuten** grillen. Die Zitronenscheiben ebenfalls kurz von beiden Seiten grillen.

 Schritt 3 / von  5
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Den Saft aus den gegrillten Zitronenhälften auspressen. Die übrigen Zitronen halbieren und ebenfalls auspressen.

 Schritt 4 / von  5
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Die Basilikumblätter grob zupfen. Etwa zwei Drittel des Basilikums leicht anstoßen und zusammen mit dem gesamten Zitronensaft in eine Karaffe geben. Den Ahornsirup unterrühren und mit Mineralwasser auffüllen.

 Schritt 5 / von  5
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Eiswürfel hinzufügen und die Limonade mit den gegrillten Zitronenscheiben sowie dem restlichen Basilikum servieren.