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title: Gegrillte Wassermelone mit Feta
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/gegrillte-wassermelone-mit-feta"
description: Süß-salzige, gegrillte Wassermelone mit Feta, Minze und einem Hauch Limette. Sommerlich frisch und schnell zubereitet.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/9/csm_kochgourmet_gegrillte-wassermelone-mit-feta_112b5c62e7.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-21
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 18
cookMinutes: 12
totalMinutes: 30
servings: 4
nutrition:
  calories: 122 kcal
  carbohydrateContent: 10.1 g
  fatContent: 7.2 g
  proteinContent: 3.2 g
categories:
  - Grillen
  - International
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# Gegrillte Wassermelone mit Feta

800 g

 Wassermelone

2 EL

 Olivenöl

1

 Limette

1 TL

 Honig oder Ahornsirup

 schwarzer Pfeffer

150 g

 Feta

2 EL

 Minze

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  7
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Den Grill für hohe Hitze vorbereiten und einen Bereich für direktes Garen einrichten. Die Wassermelone bereitlegen.

 Schritt 2 / von  7
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Wassermelone in dicke Dreiecke schneiden und die Schale nach Wunsch dranlassen.

 Schritt 3 / von  7
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Olivenöl mit Limettensaft, Honig oder Ahornsirup und Pfeffer verrühren.

 Schritt 4 / von  7
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Den Limettenguss aus Olivenöl, Limettensaft, Honig oder Ahornsirup und Pfeffer fertig verrühren und bereitstellen.

 Schritt 5 / von  7
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Die Melonenstücke auf dem sehr heißen Grill kurz von beiden Seiten braten.

 Schritt 6 / von  7
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Mit Feta, Minze und dem Limettenguss servieren.

 Schritt 7 / von  7
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Die gegrillte Wassermelone mit zerbröseltem Feta, Minze und dem Limettenguss anrichten und sofort servieren.