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title: Gegrillte Schweinefleischspieße
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/gegrillte-schweinefleischspiesse"
description: Saftige, aromatische Schweinefleischspieße, perfekt gewürzt und auf dem Grill zubereitet. Mit frischen Kräutern und einem Dip serviert, ideal als Highlight beim Grillen.
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author: Kochgourmet
date: 2025-02-27
modified: 2026-09-05
keywords:
  - Gegrillte Schweinefleischspieße Schweinehackfleisch Spieße Gegrilltes Schweinefleisch Asiatische Spieße
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 20
cookMinutes: 10
totalMinutes: 30
servings: 2
nutrition:
  calories: 251 kcal
  carbohydrateContent: 2.2 g
  fatContent: 19.4 g
  proteinContent: 17.1 g
categories:
  - Grillen
  - Schwein
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# Gegrillte Schweinefleischspieße

300 g

 Schweinehackfleisch

1 TL

 Fischsauce

1 TL

 Zucker

2 Stk.

 Knoblauchzehen

1 TL

 Pfeffer

1 EL

 Pflanzenöl

1 EL

 frische Kräuter

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Das Hackfleisch mit Fischsauce, Zucker, Knoblauch und Pfeffer vermengen.

 Schritt 2 / von  4
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Kleine Portionen des Hackfleischs zu Spießen formen und mit etwas Pflanzenöl bestreichen.

 Schritt 3 / von  4
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Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne **ca. 10 Minuten** braten, bis sie gut durchgegart und leicht gebräunt sind.

 Schritt 4 / von  4
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Mit frischen Kräutern garnieren.