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title: Gefüllte Zwiebeln mit Kräuter Reis
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/gefuellte-zwiebeln-mit-kraeuter-reis"
description: Süße Grillzwiebeln mit würzigem Kräuterreis, Nüssen und feiner Zitronennote. Einfach zubereitet und aromatisch.
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author: Kochgourmet
date: 2026-05-20
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Gefüllte Zwiebeln mit Kräuterreis
prepMinutes: 45
cookMinutes: 25
totalMinutes: 70
servings: 4
nutrition:
  calories: 188 kcal
  carbohydrateContent: 20.7 g
  fatContent: 10.1 g
  proteinContent: 3.3 g
categories:
  - Grillen
  - International
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# Gefüllte Zwiebeln mit Kräuter Reis

4

 große Gemüsezwiebeln

200 g

 gekochter Reis

50 g

 Walnüsse

2 EL

 Petersilie

1 EL

 Dill

2 EL

 Olivenöl

1 TL

 Zitronensaft

1 TL

 Senf

 Salz

 Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  7
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Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Gemüsezwiebeln bereitlegen.

 Schritt 2 / von  7
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Zwiebeln schälen, halbieren und vorsichtig aushöhlen, sodass kleine Schalen entstehen.

 Schritt 3 / von  7
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Das Innere fein hacken und mit Reis, Walnüssen, Kräutern, Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer mischen.

 Schritt 4 / von  7
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Die Reisfüllung **5 bis 10 Minuten** ziehen lassen, damit sich Olivenöl, Zitronensaft, Senf und Kräuter verbinden.

 Schritt 5 / von  7
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Zwiebelhälften mit der Reismischung füllen.

 Schritt 6 / von  7
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Auf dem Grill bei indirekter Hitze garen, bis die Zwiebeln weich und leicht süßlich sind.

 Schritt 7 / von  7
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Die gefüllten Zwiebeln vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie und Dill bestreuen.