---
title: Gefrorenes Wassermelonen-Milch-Eis
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/gefrorenes-wassermelonen-milch-eis"
description: Cremiges Wassermelonen-Milch-Eis direkt aus der gefrorenen Melone – herrlich einfach und erfrischend für den Sommer.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/3/2/csm_kochgourmet_gefrorenes-wassermelonen-milch-eis_99013a52cd.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-07-27
modified: 2026-09-11
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Gefrorenes Wassermelonen Milch Eis
prepMinutes: 1450
cookMinutes: 10
totalMinutes: 1460
servings: 4
nutrition:
  calories: 68 kcal
  carbohydrateContent: 12.2 g
  fatContent: 1.6 g
  proteinContent: 1.8 g
categories:
  - Eis
  - International
---

# Gefrorenes Wassermelonen-Milch-Eis

1 Stk.

 Wassermelone

200 ml

 Milch

1 Schuss

 Minzsirup

 Zucker oder Honig nach Geschmack

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  6
--------------------

Die Wassermelone halbieren und mit einem Löffel aus der Mitte jeder Hälfte eine kleine Mulde auslösen.

 Schritt 2 / von  6
--------------------

Die Melonenhälften mit der Schnittfläche nach oben in den Gefrierschrank stellen und **1 bis 2 Tage** vollständig durchfrieren lassen.

 Schritt 3 / von  6
--------------------

Die gefrorenen Melonenhälften aus dem Gefrierschrank nehmen und etwas Milch direkt in die ausgehöhlte Mitte gießen.

 Schritt 4 / von  6
--------------------

Die Milch mit einem Löffel kräftig mit dem gefrorenen Fruchtfleisch verrühren und dabei das Eis aus der Melone schaben, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

 Schritt 5 / von  6
--------------------

Das Wassermelonen-Milch-Eis nach Belieben mit Minzsirup sowie Zucker oder Honig abschmecken.

 Schritt 6 / von  6
--------------------

Das Eis direkt aus der Melonenschale oder in Schüsseln servieren und sofort genießen.