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title: Gedämpfte Apfelspalten
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/gedaempfte-apfelspalten"
description: Sanft gedämpfte Apfelspalten – fruchtig, weich und wunderbar saftig. Ideal als erster Snack für Babys.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/8/c/csm_kochgourmet_gedaempfte-apfelspalten_12ba4fc1e9.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-04
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 5
totalMinutes: 20
servings: 1
nutrition:
  calories: 53 kcal
  carbohydrateContent: 13.9 g
  fatContent: 0.2 g
  proteinContent: 0.3 g
categories:
  - Obst
  - International
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# Gedämpfte Apfelspalten

1

 großer Apfel

100 ml

 Wasser

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in dicke Spalten schneiden, damit diese beim Dünsten ihre Form behalten.

 Schritt 2 / von  4
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In einem kleinen Topf etwas Wasser erhitzen und die Apfelspalten hineingeben. Anschließend bei niedriger Hitze einige Minuten sanft dünsten, bis sie weich sind.

 Schritt 3 / von  4
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Die gegarten Apfelspalten vorsichtig aus dem Topf nehmen und kurz abkühlen lassen.

 Schritt 4 / von  4
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Sobald sie nur noch lauwarm sind, servieren.