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title: Garnelen-Knäckebrot mit Zitronen-Frischkäse
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/garnelen-knaeckebrot-mit-zitronen-frischkaese"
description: Knuspriges Knäckebrot mit cremigem Zitronen-Frischkäse und saftigen Garnelen – ein leichter, aromatischer Snack. Ideal als schnelle Mahlzeit.
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author: Kochgourmet
date: 2025-02-11
modified: 2026-09-05
keywords:
  - Garnelen-Knäckebrot
  - Zitronen-Frischkäse
  - Garnelen Snack
  - schnelle Rezepte
  - Knäckebrot mit Garnelen
  - erfrischender Snack
  - leichte Mahlzeiten
  - Fisch auf Brot
  - gesunde Snacks
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
totalMinutes: 10
servings: 2
nutrition:
  calories: 246 kcal
  carbohydrateContent: 22.9 g
  fatContent: 11.8 g
  proteinContent: 12.9 g
categories:
  - "Sandwich & Toast"
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# Garnelen-Knäckebrot mit Zitronen-Frischkäse

3 EL

 Frischkäse

1 TL

 Zitronensaft

1 TL

 Dijon-Senf

1 Stk.

 kleine Knoblauchzehe

1 EL

 Olivenöl

150 g

 Garnelen

1 TL

 Dill oder Schnittlauch

4

 Knäckebrot

1 Stk.

 Kresse oder Rucola

1 Prise

 Salz

1 Prise

 Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Frischkäse mit Zitronensaft, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer und fein gehacktem Knoblauch vermengen.

 Schritt 2 / von  4
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Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Garnelen **2 Min.** pro Seite anbraten und mit Salz, Pfeffer und Dill würzen.

 Schritt 3 / von  4
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Knäckebrot mit der Frischkäsecreme bestreichen.

 Schritt 4 / von  4
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Garnelen darauf verteilen, mit Dill oder Kresse beziehungsweise Rucola garnieren und servieren.