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title: French Toast mit Apfelkompott
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/french-toast-mit-apfelkompott"
description: French Toast mit Apfelkompott vereint einfache Zutaten mit einem besonderen Finish – perfekt für kalte Tage.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/e/2/csm_kochgourmet_french-toast-mit-apfelkompott_671cabf345.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-16
modified: 2026-09-09
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 40
cookMinutes: 20
totalMinutes: 60
servings: 4
nutrition:
  calories: 208 kcal
  carbohydrateContent: 31.8 g
  fatContent: 6.5 g
  proteinContent: 6.3 g
categories:
  - "Waffeln & Pfannkuchen"
  - Französisch
  - Italienisch
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# French Toast mit Apfelkompott

**Für Topping und Finish**

8

 Scheiben Brioche oder Toastbrot

3

 Eier

250 ml

 Milch

1 TL

 Zimt

2

 Äpfel

2 EL

 Zucker

1 EL

 Butter

 Ahornsirup zum Servieren

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in kleine Stücke. Verquirle in einer flachen Schale die Eier mit der Milch und dem Zimt.

 Schritt 2 / von  5
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Koche die Apfelstücke mit dem Zucker und einem Schuss Wasser bei mittlerer Hitze weich, bis ein leicht stückiges Kompott entsteht. Stelle es warm beiseite.

 Schritt 3 / von  5
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Wende die Brioche- oder Toastscheiben in der Eimilch, sodass sie gut durchtränkt sind, aber nicht zerfallen.

 Schritt 4 / von  5
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Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate die Scheiben darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun, **etwa 2 bis 3 Minuten** je Seite.

 Schritt 5 / von  5
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Richte den French Toast mit dem warmen Apfelkompott an und beträufle ihn mit Ahornsirup. Sofort servieren, solange alles warm ist.