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title: Fish Finger Tacos mit Radieschen Slaw
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/fish-finger-tacos-mit-radieschen-slaw"
description: Knusprige Fischstäbchen in Tortillas mit frischem Radieschen-Slaw. Schnell, unkompliziert und perfekt für laue Sommerabende.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/a/8/csm_kochgourmet_fish-finger-tacos-mit-radieschen-slaw_9e73cbfcba.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-07-02
modified: 2026-07-03
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 20
totalMinutes: 45
servings: 4
nutrition:
  calories: 174 kcal
  carbohydrateContent: 20 g
  fatContent: 6.9 g
  proteinContent: 7.6 g
categories:
  - Streetfood
  - Mexikanisch
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# Fish Finger Tacos mit Radieschen Slaw

**Für die Fischstäbchen:**

12

 Fischstäbchen

**Für den Radieschen-Slaw:**

1 Bund

 Radieschen

1

 Salatgurke

1 Hand

 Dill

1 EL

 Olivenöl

1

 Bio-Zitrone

 Salz

 schwarzer Pfeffer

**Für die Zitronenjoghurt-Sauce:**

200 g

 griechischer Joghurt

**Für die Tortillas:**

8

 kleine Tortillas

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  6
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Bereite die Fischstäbchen nach Packungsangabe im Ofen oder in der Pfanne zu, bis sie goldbraun und knusprig sind. Halte sie danach kurz warm.

 Schritt 2 / von  6
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Schneide Radieschen und Gurke in feine Scheiben. Hacke den Dill grob und vermenge alles mit Olivenöl, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

 Schritt 3 / von  6
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Rühre den griechischen Joghurt mit Zitronenabrieb, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer frischen Sauce an. Sie soll leicht säuerlich schmecken.

 Schritt 4 / von  6
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Erwärme die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne, damit sie weich werden und sich gut füllen lassen.

 Schritt 5 / von  6
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Bestreiche jede Tortilla mit Zitronenjoghurt. Belege sie mit Radieschen-Slaw und jeweils ein bis zwei knusprigen Fischstäbchen.

 Schritt 6 / von  6
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Klappe die Tacos zusammen und serviere sie sofort. So bleiben die Fischstäbchen knusprig und der Slaw frisch.