Glas mit rosa Erdbeer-Smoothie, Eiswürfeln und zwei Erdbeeren als Garnitur; daneben Schale mit Erdbeeren, Schale Haferflocken und kleine Kännchen mit Milch/Joghurt auf rot-weiß kariertem Tuch.

Erdbeer Tofu Shake

Name: Erdbeer Tofu Shake
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Erdbeeren; 2 EL Ahornsirup; 100 g Haferflocken; 500 g Seidentofu; 500 ml Sojadrink; 50 g weißes Mandelmus; 1 TL gemahlene Bourbon-Vanille; Eiswürfel nach Belieben; 8 Stk. Erdbeeren

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
69 kcal
Fett
2.2 g
Kohlenhydrate
8.1 g
Protein
3.6 g
Zucker
4 g

Zutaten

Personen

Für das Garnieren

450 g

Erdbeeren

2 EL

Ahornsirup

100 g

Haferflocken

500 g

Seidentofu

500 ml

Sojadrink

50 g

weißes Mandelmus

1 TL

gemahlene Bourbon-Vanille

Eiswürfel nach Belieben

8 Stk.

Erdbeeren

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Erdbeeren zusammen mit dem Ahornsirup in einen hohen Mixbecher geben und fein pürieren. Die Haferflocken unterrühren und die Mischung etwa 10 Minuten quellen lassen.

Schritt 2 / von 4

Den Seidentofu zur Erdbeermasse geben und nochmals fein pürieren.

Schritt 3 / von 4

Den Sojadrink, das weiße Mandelmus und die gemahlene Bourbon-Vanille hinzufügen und alles zu einem cremigen Shake mixen.

Schritt 4 / von 4

Nach Belieben einige Eiswürfel auf vier Gläser verteilen. Den Erdbeer-Tofu-Shake in die Gläser gießen, mit den Erdbeeren garnieren und sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Erdbeer Tofu Shake

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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