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title: Erdbeer-Lime-Slush
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/erdbeer-lime-slush"
description: Fruchtiger Erdbeer-Slush mit Limette, Eis und frischer Minze – Sommer im Glas. Erfrischend, leicht süß und in Minuten gemixt.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/6/8/csm_kochgourmet_erdbeer-lime-slush_c0e5c2f915.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-31
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 70
cookMinutes: 10
totalMinutes: 80
servings: 2
nutrition:
  calories: 37 kcal
  carbohydrateContent: 8.3 g
  fatContent: 0.3 g
  proteinContent: 0.6 g
categories:
  - "Smoothies & Shakes"
  - International
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# Erdbeer-Lime-Slush

**Für den Slush**

350 g

 Erdbeeren

1

 Bio-Limette

1 EL

 Ahornsirup

8

 Eiswürfel

80 ml

 kaltes Wasser

4

 Minzblätter

**Für das Servieren**

2

 Erdbeeren

2

 kleine Minzspitzen

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Für eine besonders frostige Konsistenz die Früchte **1 Stunde** einfrieren.

 Schritt 2 / von  5
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Limette heiß waschen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen.

 Schritt 3 / von  5
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Erdbeeren, Limettensaft, Limettenabrieb, Ahornsirup, Eiswürfel, kaltes Wasser und Minzblätter in den Mixer geben.

 Schritt 4 / von  5
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Alles kurz mixen, bis ein kühler, fruchtiger Slush entsteht. Nicht zu lange mixen, damit die Eisstruktur erhalten bleibt.

 Schritt 5 / von  5
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In Gläser füllen und mit Erdbeeren sowie Minze frisch servieren.