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title: Erdbeer Basilikum Limonade
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/erdbeer-basilikum-limonade"
description: Süße Erdbeeren und aromatischer Basilikum ergeben eine erfrischende, fruchtige Limonade. Ideal für warme Tage und schnell zubereitet.
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author: Kochgourmet
date: 2026-05-21
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Erdbeer-Basilikum-Limonade
prepMinutes: 25
cookMinutes: 15
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 20 kcal
  carbohydrateContent: 4.9 g
  fatContent: 0.1 g
  proteinContent: 0.3 g
categories:
  - "Limonade & Eistee"
  - International
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# Erdbeer Basilikum Limonade

250 g

 Erdbeeren

1

 Zitrone

 frischer Basilikum

50 g

 Zucker

1 l

 Mineralwasser

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  6
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Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden; den frischen Basilikum und die Zitrone bereitlegen.

 Schritt 2 / von  6
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Die Erdbeeren fein pürieren und den Basilikum leicht zwischen den Händen andrücken, damit sich das Aroma entfaltet.

 Schritt 3 / von  6
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Den Zucker in wenig warmem Wasser auflösen, bis ein klarer Sirup entsteht, und kurz abkühlen lassen.

 Schritt 4 / von  6
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Erdbeerpüree, Basilikum, den Saft der Zitrone und den Sirup in einer großen Karaffe vermengen und mit dem Mineralwasser auffüllen.

 Schritt 5 / von  6
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Die Limonade einige Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren nochmals kurz umrühren.

 Schritt 6 / von  6
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Die Erdbeer-Basilikum-Limonade in Gläser füllen und nach Wunsch mit Erdbeeren und Basilikum garnieren.