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title: English Breakfast
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/english-breakfast"
description: Klassisches English Breakfast mit Würstchen, Speck, Bohnen und Eiern – herzhaft, aromatisch und sättigend. Ideal für einen ausgedehnten Start in den Tag.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/1/3/csm_Kochgourmet-Rezepte-English-Breakfast-1614x908_71c9420978.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-02-11
modified: 2026-09-05
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 30
cookMinutes: 10
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 212 kcal
  carbohydrateContent: 12.6 g
  fatContent: 13.4 g
  proteinContent: 10.1 g
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# English Breakfast

8 Stk.

 Würstchen

8

 Speck

4 Stk.

 Tomaten

200 g

 Champignons

1 EL

 Öl oder Butter

4 Stk.

 Eier

1 TL

 Salz und Pfeffer

200 g

 Bohnen in Tomatensauce

4 Sch.

 Toastbrot

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Würstchen in einer großen Pfanne **8–10 Min.** goldbraun braten. Speck knusprig braten (**3–4 Min.** pro Seite).

 Schritt 2 / von  4
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Tomaten und Champignons in derselben Pfanne **5–6 Min.** anbraten. Ggf. mehr Öl hinzufügen.

 Schritt 3 / von  4
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Eier in separater Pfanne mit Öl oder Butter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

 Schritt 4 / von  4
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Bohnen erhitzen, Toast rösten. Alles auf Tellern anrichten und servieren.