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title: "Energy Balls mit Datteln & Nüssen"
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/energy-balls-mit-datteln-nuessen"
description: Süß, nussig und energiereich – ein Snack, der schnell neue Power liefert. Praktisch für unterwegs oder als schneller Boost zwischendurch.
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author: Kochgourmet
date: 2026-05-04
modified: 2026-09-07
keywords:
  - Energy Balls
  - Datteln
  - Nüsse
  - Snack
  - gesund
  - Energie
  - Süßigkeit
  - Rezept
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 10
totalMinutes: 25
servings: 2
nutrition:
  calories: 388 kcal
  carbohydrateContent: 54.6 g
  fatContent: 17.3 g
  proteinContent: 5.7 g
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# Energy Balls mit Datteln & Nüssen

50 g

 Nüsse (z. B. Mandeln oder Cashews)

100 g

 Datteln (entsteint)

1 EL

 Kakaopulver

1 TL

 Kokosöl

1 EL

 Haferflocken (optional)

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  8
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Datteln grob zerkleinern.

 Schritt 2 / von  8
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Nüsse in einen Mixer geben.

 Schritt 3 / von  8
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Datteln hinzufügen.

 Schritt 4 / von  8
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Kakaopulver und Kokosöl dazugeben.

 Schritt 5 / von  8
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Alles zu einer klebrigen Masse mixen.

 Schritt 6 / von  8
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Optional Haferflocken unterkneten.

 Schritt 7 / von  8
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Kleine Kugeln formen.

 Schritt 8 / von  8
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Kurz kaltstellen und servieren.