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title: Empanadas mit Rindfleisch
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/empanadas-mit-rindfleisch"
description: Argentinische Teigtaschen mit würziger Rindfleischfüllung. Herzhaft, aromatisch und ideal als Snack oder für Buffets.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/f/9/csm_kochgourmet_empanadas-mit-rindfleisch_01_931b9452c1.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-05
modified: 2026-09-07
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 25
totalMinutes: 50
servings: 4
nutrition:
  calories: 279 kcal
  carbohydrateContent: 22.8 g
  fatContent: 15.2 g
  proteinContent: 12.2 g
categories:
  - Gebäck
  - International
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# Empanadas mit Rindfleisch

**Für die Füllung:**

400 g

 Hackfleisch

1

 Zwiebel

1 TL

 Paprikapulver

 Salz, Pfeffer

**Für den Teig:**

1 Pkg.

 Teig (Blätterteig oder Empanada-Teig)

**Für das Bestreichen:**

1

 Ei

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Hackfleisch mit Zwiebel anbraten und würzen.

 Schritt 2 / von  5
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Teig ausrollen und Kreise ausstechen.

 Schritt 3 / von  5
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Füllung daraufgeben und zuklappen.

 Schritt 4 / von  5
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Mit Ei bestreichen.

 Schritt 5 / von  5
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Bei **180 °C** ca. **25 Minuten** backen.