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title: Eiskaffee mit Vanilleeis
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/eiskaffee-mit-vanilleeis"
description: Kalter Kaffee, Vanilleeis und Schlagobers – ein österreichischer Sommerklassiker mit cremigem Finish. Erfrischend, cremig und schnell zubereitet.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/4/csm_kochgourmet_eiskaffee-mit-vanilleeis_d7b4ad3c17.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-09
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 20
cookMinutes: 10
totalMinutes: 30
servings: 2
nutrition:
  calories: 164 kcal
  carbohydrateContent: 18.4 g
  fatContent: 8.4 g
  proteinContent: 3.5 g
categories:
  - Kaffee
  - Österreichisch
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# Eiskaffee mit Vanilleeis

300 ml

 starker Kaffee, abgekühlt

100 ml

 Schlagobers

1 TL

 Vanillezucker

120 ml

 Milch

2 TL

 Zucker nach Geschmack

4

 Kugeln Vanilleeis

 Kakaopulver oder Schokoraspel

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Kaffee rechtzeitig zubereiten und vollständig abkühlen lassen. Für einen intensiveren Geschmack kannst du ihn auch kurz im Kühlschrank durchziehen lassen.

 Schritt 2 / von  4
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Schlagobers mit Vanillezucker cremig aufschlagen. Den kalten Kaffee mit Milch und nach Geschmack etwas Zucker verrühren.

 Schritt 3 / von  4
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Je zwei Kugeln Vanilleeis in hohe Gläser geben und den Kaffee langsam darübergießen. Lass dabei oben etwas Platz für das Schlagobers.

 Schritt 4 / von  4
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Mit Schlagobers toppen, mit Kakao oder Schokoraspeln bestreuen und sofort mit langem Löffel und Strohhalm servieren.