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title: Dattel Kakao Creme
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/dattel-kakao-creme"
description: Samtig, schokoladig und nur mit Datteln gesüßt. Eine schnelle Creme mit natürlicher Süße und intensivem Kakaogeschmack.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/3/csm_kochgourmet_dattel-kakao-creme_62d66bcbd3.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-18
modified: 2026-09-11
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 45
cookMinutes: 15
totalMinutes: 60
servings: 4
nutrition:
  calories: 138 kcal
  carbohydrateContent: 24.6 g
  fatContent: 3.6 g
  proteinContent: 3.5 g
categories:
  - Cremes und Puddings
  - International
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# Dattel Kakao Creme

180 g

 weiche Datteln

250 ml

 Milch

2 EL

 Backkakao

1

 reife Banane

1 Prise

 Zimt

1 Prise

 Salz

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Die Datteln entsteinen und grob schneiden. Bei festen Datteln hilft kurzes Einweichen in warmem Wasser, danach gut abtropfen lassen.

 Schritt 2 / von  5
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Datteln, Milch, Backkakao, Banane, Zimt und Salz in den Mixer geben. Zuerst langsam mixen, damit sich der Kakao ohne Klumpen verteilt.

 Schritt 3 / von  5
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Anschließend kräftig mixen, bis eine glatte Creme entsteht. Wenn die Konsistenz zu dick ist, einen kleinen Schluck Milch ergänzen.

 Schritt 4 / von  5
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Die Creme in Gläser füllen und mindestens **30 Minuten** kalt stellen. Dadurch wird sie fester und schmeckt ausgewogener.

 Schritt 5 / von  5
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Direkt aus dem Kühlschrank servieren.