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title: Dalgona-Kaffee
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/dalgona-kaffee"
description: Dalgona-Kaffee verbindet cremige Leichtigkeit mit intensivem Kaffeearoma. Die samtige, luftige Textur passt als süße Nachspeise oder belebender Genuss für zwischendurch.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/d/3/csm_kochgourmet_dalgona-kaffee_02_e7e92f40b9.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-03-10
modified: 2026-09-05
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 12
cookMinutes: 12
totalMinutes: 24
servings: 1
nutrition:
  calories: 61 kcal
  carbohydrateContent: 8.3 g
  fatContent: 2 g
  proteinContent: 2.4 g
categories:
  - Kaffee
  - Koreanisch
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# Dalgona-Kaffee

4 TL

 Instant-Kaffee

4 TL

 Zucker

4 TL

 heißes Wasser

200 ml

 Milch

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
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![Hand rührt mit Schneebesen cremigen, schaumigen Kaffee in einer Glasschüssel auf der Küchenarbeitsplatte.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/e/5/csm_kochgourmet_dalgona-kaffee-schritt-1_179f1b6464.jpg)Instant-Kaffee, Zucker und das heiße Wasser in eine Schüssel geben. Die Mischung mit dem Schneebesen **5–8 Minuten** kräftig schlagen, bis eine feste, hellbraune und schaumige Creme entsteht.

 Schritt 2 / von  2
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![Hand führt Löffel mit cremigem, aufgeschlagenem Kaffee über ein Glas mit Eis und kalter Milch, sodass der Schaum auf die Milch fällt.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/6/8/csm_kochgourmet_dalgona-kaffee-schritt-2_1f6cc5440b.jpg)Anschließend den Kaffee in zwei Varianten servieren:

- **Variante 1 (heiße Milch):** Heiße Milch in ein Glas füllen und die aufgeschlagene Kaffeecreme darauf geben.
- **Variante 2 (kalte Milch):** Eiswürfel in ein Glas geben, kalte Milch darauf gießen und dann die Kaffeecreme obenauf platzieren.