---
title: Curly Fries Salat
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/curly-fries-salat"
description: Cremiger Curly-Fries-Salat mit Gurke, Zwiebeln und frischen Kräutern – schnell zubereitet und würzig. Ideal als Beilage oder für eine sättigende Mahlzeit.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/1/6/csm_kochgourmet-rezepte-curly-fries-salat-produktbild-1614x908-1_4ac271f4e3.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-01-22
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Curly Fries Salat
  - Salat Rezept
  - Joghurt Dressing
  - Party Snack
  - Gurke
  - Kräuter
  - Mayonnaise
  - Dijon Senf
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 30
cookMinutes: 10
totalMinutes: 40
servings: 2
nutrition:
  calories: 199 kcal
  carbohydrateContent: 22.9 g
  fatContent: 10.1 g
  proteinContent: 3.2 g
categories:
  - Salate
---

# Curly Fries Salat

**Für die Curly Fries:**

500 g

 Curly Fries

 Paprikapulver

 Salz

 Pfeffer

1 Stk.

 Gurke

1 Stk.

 Zwiebel

4 Stk.

 Essiggurken

**Für das Dressing:**

300 g

 Naturjoghurt

50 g

 Mayonnaise

2 EL

 Dijonsenf

 Saft einer halben Zitrone

 Knoblauchpulver nach Geschmack

0.5 Bund

 Schnittlauch

0.5 Bund

 Petersilie

1 Bund

 Dill

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
--------------------

Curly Fries nach Packungsanweisung backen oder frittieren. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Abkühlen lassen. Gurke, Zwiebel und Essiggurken fein würfeln oder in kleine Scheiben schneiden.

 Schritt 2 / von  3
--------------------

Naturjoghurt, Mayonnaise, Dijonsenf, Zitronensaft und Knoblauchpulver in einer Schüssel glatt verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch, Petersilie und Dill fein hacken und unter das Dressing mischen.

 Schritt 3 / von  3
--------------------

Curly Fries, gewürfeltes Gemüse und Dressing vorsichtig in einer großen Schüssel vermengen, sodass die Fries nicht zerfallen. Nach Wunsch noch mit frischen Kräutern garnieren und direkt servieren.