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title: Crunchy Chicken Caesar Sandwich
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/crunchy-chicken-caesar-sandwich"
description: Knusprig gebratene Hähnchen-Tenderloins treffen auf cremigen Caesar-Salat in gerösteten Knoblauch-Sub-Rollen. Ein Sandwich mit intensivem Geschmack und kontrastreicher Textur.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/8/csm_kochgourmet-rezepte-ciabatta-sandwich-editorial-komplett-1614x908_b029ff0138.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-04-09
modified: 2026-09-07
keywords:
  - Chicken
  - Caesar
  - Sandwich
  - Knusprig
  - Hähnchen
  - Salat
  - Knoblauchbrot
  - Mittagessen
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 35
cookMinutes: 10
totalMinutes: 45
servings: 4
nutrition:
  calories: 279 kcal
  carbohydrateContent: 27.7 g
  fatContent: 12.4 g
  proteinContent: 13.9 g
categories:
  - "Sandwich & Toast"
  - Amerikanisch
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# Crunchy Chicken Caesar Sandwich

**Für Knoblauchbutter:**

2 Stk.

 Knoblauchzehen, geröstet

1 EL

 Petersilie

8 EL

 ungesalzene Butter, weich

30 g

 frischer Parmesan, gerieben

 Salz

 Pfeffer

**Für Sandwich und Cutlets:**

4 Stk.

 Sub-Rollen

 Caesar-Dressing (Salat und ½ Tasse als Panade)

 Mehl

 Semmelbrösel

450 g

 Hähnchen-Tenderloins

 Avocadoöl zum Braten

2 Stk.

 Köpfe Römersalat

0.5 Stk.

 Zitronensaft

 Parmesan (nach Geschmack)

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  10
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Ofen auf **175 °C** vorheizen.

 Schritt 2 / von  10
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Alle Zutaten für die Knoblauchbutter in einer Schüssel vermengen.

 Schritt 3 / von  10
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Sub-Rollen längs aufschneiden, leicht aushöhlen und die Innenseiten mit Knoblauchbutter bestreichen. Extra Parmesan darüberstreuen.

 Schritt 4 / von  10
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Rollen auf ein Backblech legen und **10–15 Minuten** backen, bis die Oberseiten goldbraun sind. Optional: **2–3 Minuten** unter dem Grill für extra Knusprigkeit.

 Schritt 5 / von  10
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Panierstation aufbauen: Mehl, Caesar-Dressing plus **2 EL** Wasser vermischt, Semmelbrösel.

 Schritt 6 / von  10
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Hähnchen in Mehl wenden, dann in die Dressing-Mischung tauchen und mit Semmelbröseln panieren.

 Schritt 7 / von  10
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Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchenfilets darin goldbraun braten (**ca. 3–4 Minuten pro Seite**). Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

 Schritt 8 / von  10
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Römersalat in Caesar-Dressing wenden. Mit Zitronensaft und Parmesan abschmecken.

 Schritt 9 / von  10
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Knusprige Sub-Rolle aufschneiden, Hähnchenfilet hineinlegen, Salat hinzufügen und mit zusätzlichem Parmesan bestreuen. Sofort servieren.

 Schritt 10 / von  10
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Ofen auf **220 °C** vorheizen. Knoblauch quer halbieren, auf Folie legen, mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern. **30–45 Minuten** backen, bis die Zehen goldbraun sind.