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title: Crispy Ground Beef Tacos
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/crispy-ground-beef-tacos"
description: Knusprige Hackfleisch-Tacos – einfach, würzig und lecker. Ideal für schnelle Mahlzeiten und geselliges Teilen am Tisch.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/d/7/csm_Kochgourmet-Rezepte-Crispy_Ground_Beef_Tacos-1614x908_V2_ff41699339.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-12-03
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Hackfleisch Tacos
  - knusprige Tacos
  - Tex-Mex Rezept
  - Rinderhack Taco
  - schnell Taco Rezept
  - Tortilla Frittieren
  - Taco Gewürz
  - leckere Tacos
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 30
cookMinutes: 15
totalMinutes: 45
servings: 4
nutrition:
  calories: 267 kcal
  carbohydrateContent: 20.6 g
  fatContent: 15 g
  proteinContent: 12.2 g
categories:
  - Streetfood
  - Mexikanisch
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# Crispy Ground Beef Tacos

**Für die Hackfleischfüllung:**

450 g

 Hackfleisch

1 Stk.

 Zwiebel

2 EL

 Taco-Gewürzmischung

2 EL

 Tomatenmark

0.5 Tasse

 Wasser

**Für die Tortillas:**

 Öl zum Ausbacken

1 Pkg.

 weiche Tortillas

**Für das Topping:**

150 g

 geriebener Käse

4 Blätter

 Salat

10 ml

 saure Sahne

 frische Kräuter (z. B. Koriander)

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Erhitze eine große Pfanne bei mittelhoher Temperatur. Gib das Hackfleisch hinein und füge die gehackte Zwiebel hinzu. Zerbrösele das Fleisch mit einem Holzlöffel oder Spatel, während es brät – so wird es gleichmäßig braun.

 Schritt 2 / von  4
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Sobald das Fleisch braun und durchgegart ist, rühre die Taco-Gewürzmischung und das Tomatenmark unter. Gieße das Wasser dazu und verrühre alles gründlich. Lasse die Mischung noch kurz auf kleiner bis mittlerer Hitze köcheln, bis sie leicht eindickt und gut gewürzt ist. Danach die Pfanne vom Herd nehmen.

 Schritt 3 / von  4
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In einer zweiten Pfanne oder einem Topf genügend Öl erhitzen, um die Tortillas darin kurz auszubacken. Jede Tortilla einzeln hineingeben und goldbraun frittieren bzw. braten, bis sie knusprig ist. Danach auf Küchenpapier abtropfen lassen.

 Schritt 4 / von  4
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Sofort servieren: Die knusprigen Tortillas mit der Hackfleischmasse füllen und nach Belieben mit geriebenem Käse, Salat, saurer Sahne und frischen Kräutern garnieren – solange sie noch warm und knusprig sind.