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title: Couscous mit Gemüse und Poulet
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/couscous-mit-gemuese-und-poulet"
description: Marokkanischer Klassiker mit lockerem Couscous, zartem Poulet und aromatischen Gewürzen. Leicht, vielseitig und ideal als schnelles, vollwertiges Gericht.
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author: Kochgourmet
date: 2026-05-05
modified: 2026-09-07
keywords:
  - Couscous
  - Gemüse
  - Poulet
  - Nordafrikanische Küche
  - Hähnchen
  - Eintopf
  - Gesundes Gericht
  - Gewürze
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 20
totalMinutes: 45
servings: 4
nutrition:
  calories: 132 kcal
  carbohydrateContent: 14.9 g
  fatContent: 4.5 g
  proteinContent: 8.1 g
categories:
  - Reis
  - Marokkanisch
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# Couscous mit Gemüse und Poulet

300 g

 Couscous

500 ml

 Brühe

400 g

 Pouletbrust

2 EL

 Olivenöl

1 Stk.

 Zucchini

2 Stk.

 Karotten

1 Stk.

 Paprika

1 TL

 Ras el Hanout

 Salz, Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Couscous mit heißer Brühe übergießen und quellen lassen.

 Schritt 2 / von  5
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Poulet in Stücke schneiden und anbraten.

 Schritt 3 / von  5
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Gemüse schneiden und mitbraten.

 Schritt 4 / von  5
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Gewürze zugeben und alles vermengen.

 Schritt 5 / von  5
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Couscous unterheben und abschmecken.