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title: Cornflakes-Kekse
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/cornflakes-kekse"
description: Knusprige Cornflakes-Kekse mit Schokolade und Haselnuss – einfach, schnell und lecker. Ideal als süßer Snack für zwischendurch.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/9/2/csm_kochgourmet_cornflakes-kekse_fb91dd5c6f.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-07-15
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Cornflakes-Kekse
  - Schokolade
  - Haselnüsse
  - Kindergeburtstag
  - schneller Snack
  - einfache Kekse
  - vegan (optional)
  - Weihnachtskeks
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Cornflakes-Kekse mit Schokolade und Haselnuss
prepMinutes: 20
cookMinutes: 10
totalMinutes: 30
servings: 20
nutrition:
  calories: 500 kcal
  carbohydrateContent: 56 g
  fatContent: 30.5 g
  proteinContent: 5.7 g
categories:
  - "Kekse & Plätzchen"
  - International
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# Cornflakes-Kekse

100 g

 Pflanzenfett (z. B. Kokosfett)

80 g

 Kochschokolade

80 g

 Vollmilchschokolade

1 Pkg.

 Vanillezucker

200 g

 Cornflakes

60 g

 Haselnüsse, gerieben

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Pflanzenfett im Wasserbad schmelzen, dann nach und nach beide Schokoladensorten hinzufügen und bei niedriger Temperatur schmelzen. Vanillezucker einrühren.

 Schritt 2 / von  4
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Cornflakes und Haselnüsse in einer großen Schüssel mischen.

 Schritt 3 / von  4
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Die geschmolzene Schokolade darüber gießen und alles gut vermengen.

 Schritt 4 / von  4
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Mit einem Löffel kleine Häufchen in Förmchen setzen und kalt stellen, bis die Masse fest ist.