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title: Cookie Mix mit Schokolade und Pistazien
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/cookie-mix-mit-schokolade-und-pistazien"
description: "Cookie-Mix mit Schokolade und Pistazien passt perfekt in den Dezember: warm, aromatisch und ohne unnötigen Aufwand. Ideal als Geschenk aus der Küche oder für schnellen Genuss."
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author: Kochgourmet
date: 2026-06-16
modified: 2026-09-09
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 35
cookMinutes: 20
totalMinutes: 55
servings: 4
nutrition:
  calories: 553 kcal
  carbohydrateContent: 51 g
  fatContent: 35.6 g
  proteinContent: 8.2 g
categories:
  - Gebäck
  - International
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# Cookie Mix mit Schokolade und Pistazien

40 g

 Pistazien oder Nüsse

60 g

 Brezeln

300 g

 Schokolade

 Meersalz

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Lege ein Blech oder eine Platte mit Backpapier aus und richte alle Zutaten griffbereit. Hacke die Pistazien grob und brich die Brezeln in mundgerechte Stücke.

 Schritt 2 / von  5
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Schmilz die Schokolade vorsichtig über einem warmen Wasserbad, bis sie glatt und glänzend ist. Rühre dabei immer wieder um, damit nichts ansetzt.

 Schritt 3 / von  5
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Gieße die geschmolzene Schokolade auf das vorbereitete Blech und streiche sie zu einer gleichmäßigen Schicht aus. Verteile die Pistazien und Brezelstücke direkt darauf.

 Schritt 4 / von  5
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Bestreue die noch weiche Schokolade mit etwas Meersalz und lasse die Platte vollständig fest werden, am besten **1 Stunde** im Kühlschrank.

 Schritt 5 / von  5
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Brich die feste Schokoladenplatte in unregelmäßige Stücke und fülle sie in saubere Gläser. Kühl und trocken gelagert bleibt der Cookie-Mix knusprig.