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title: Chow Mein
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/chow-mein"
description: Gebratene Nudeln mit Gemüse und Hähnchen in würziger Sojasauce. Schnell zubereitet und aromatisch. Ideal für eine unkomplizierte Mahlzeit.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/8/5/csm_kochgourmet-rezepte-chow-mein-1614x908_009e583b6a.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-02-27
modified: 2026-09-05
keywords:
  - Chow Mein Gebratene Nudeln Fleisch Sojasauce
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 15
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 184 kcal
  carbohydrateContent: 24.8 g
  fatContent: 7 g
  proteinContent: 6.6 g
categories:
  - Nudeln
  - Chinesisch
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# Chow Mein

100 g

 Hähnchenbrust

1 Stk.

 Karotte

1 Stk.

 Paprika

2 Stg

 Frühlingszwiebeln

2 EL

 Öl

200 g

 Chow-Mein-Nudeln

2 EL

 Sojasauce

1 TL

 Sesamöl

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden. Die Karotte und die Paprika in Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln hacken.

 Schritt 2 / von  4
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In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Hähnchenfleisch anbraten.

 Schritt 3 / von  4
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Karotte und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.

 Schritt 4 / von  4
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Die gekochten Nudeln und die Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Sesamöl abschmecken und mit Frühlingszwiebeln garnieren.