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title: Chipotle Style Shrimp Tacos
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/chipotle-style-shrimp-tacos"
description: Saftig gebratene Garnelen in rauchiger Marinade treffen auf eine fruchtige Pfirsich-Avocado-Salsa und frische Limetten-Sour-Cream in warmen Tortillas. Ein schneller, aromatischer Taco-Genuss.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/f/d/csm_kochgourmet_chipotle-style-shrimp-tacos_cc29f7cbce.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-08-11
modified: 2026-08-13
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 510
cookMinutes: 30
totalMinutes: 540
servings: 4
nutrition:
  calories: 219 kcal
  carbohydrateContent: 22.2 g
  fatContent: 10.9 g
  proteinContent: 8.2 g
categories:
  - Streetfood
  - Mexikanisch
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# Chipotle Style Shrimp Tacos

**Außerdem**

300 g

 Garnelen (roh, geschält, tiefgekühlt)

2 EL

 Olivenöl

1 TL

 Paprikapulver (geräuchert)

0.5 TL

 Kreuzkümmel (gemahlen)

0.5 TL

 Chiliflocken

1 TL

 Honig

0.5 Stk.

 Limette (Saft)

 Salz

 Pfeffer

3 Stk.

 Pfirsich

1 Stk.

 Avocado

0.5 Stk.

 rote Zwiebel

1 Hand

 Koriander (frisch)

0.5 Stk.

 Limette (Saft)

150 g

 Crème fraîche

0.5 Stk.

 Bio-Limette (Saft und Abrieb)

1 Prise

 Salz

8 Stk.

 Tortilla (klein)

0.5 Hand

 Koriander (frisch, zum Servieren)

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Die Garnelen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und anschließend trocken tupfen. Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Honig und Limettensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Garnelen darin wenden und kurz ziehen lassen.

 Schritt 2 / von  4
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Für die Salsa die Pfirsiche und die Avocado klein würfeln. Die rote Zwiebel fein hacken, den Koriander grob schneiden und alles mit dem Limettensaft vermischen. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

 Schritt 3 / von  4
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Für die Limetten-Sour-Cream Crème fraîche mit Limettensaft, Limettenabrieb und Salz glatt rühren. Die Garnelen in einer heißen Pfanne **2 bis 3 Minuten** rundum goldbraun anbraten.

 Schritt 4 / von  4
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Die Tortillas in einer heißen, trockenen Pfanne kurz erwärmen, bis sie leicht gebräunt und biegsam sind. Mit der Limetten-Sour-Cream bestreichen und mit der Pfirsich-Avocado-Salsa sowie den Garnelen belegen. Mit frischem Koriander garnieren und sofort servieren.