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title: Chili Lime Chicken Spieße mit Ananas Salsa
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/chili-lime-chicken-spiesse-mit-ananas-salsa"
description: Saftige Hühnerspieße mit Limette, Chili und fruchtiger Ananas-Salsa. Perfekt für den Grillabend oder die Pfanne.
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author: Kochgourmet
date: 2026-07-02
modified: 2026-09-11
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 35
cookMinutes: 25
totalMinutes: 60
servings: 4
nutrition:
  calories: 99 kcal
  carbohydrateContent: 5.9 g
  fatContent: 3.7 g
  proteinContent: 11 g
categories:
  - Geflügel
  - Grillen
  - International
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# Chili Lime Chicken Spieße mit Ananas Salsa

**Für die Spieße:**

600 g

 Hühnerbrustfilet

2 EL

 Olivenöl

2

 Bio-Limetten

1 TL

 Chiliflocken

1 TL

 Paprikapulver

 Salz

 schwarzer Pfeffer

**Für die Ananas-Salsa:**

1

 kleine Ananas

1

 rote Paprika

1

 rote Zwiebel

1 Hand

 Koriander

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  6
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Schneide das Hühnerbrustfilet in gleich große Würfel. Vermenge es mit Olivenöl, Limettensaft, Limettenabrieb, Chiliflocken, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.

 Schritt 2 / von  6
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Lasse das Huhn **15 Minuten** marinieren. Stecke die Stücke anschließend auf Spieße und achte darauf, dass sie nicht zu eng sitzen.

 Schritt 3 / von  6
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Schäle die Ananas und schneide sie in kleine Würfel. Würfle Paprika und rote Zwiebel fein und hacke den Koriander grob.

 Schritt 4 / von  6
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Mische Ananas, Paprika, Zwiebel, Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einer Salsa. Stelle sie kalt, während die Spieße garen.

 Schritt 5 / von  6
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Grille oder brate die Hühnerspieße **8 bis 10 Minuten** rundum, bis sie gar und leicht gebräunt sind. Wende sie regelmäßig, damit sie saftig bleiben.

 Schritt 6 / von  6
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Richte die Spieße mit der Ananas-Salsa an. Gib zum Schluss noch etwas Limettensaft darüber und serviere sie direkt.