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title: Chicken Machboos
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/chicken-machboos"
description: Aromatisches Reisgericht aus Katar mit Gewürzen und Hähnchen. Einfach zuzubereiten und wunderbar duftend.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/6/9/csm_kochgourmet-rezepte-chicken-machboos-1614x908_638444cf0c.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-05
modified: 2026-09-07
keywords:
  - Chicken Machboos
  - Reisgericht
  - Hähnchen
  - Arabische Küche
  - Gewürze
  - Nahost
  - Traditionelles Gericht
  - Duftreis
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 35
cookMinutes: 20
totalMinutes: 55
servings: 4
nutrition:
  calories: 151 kcal
  carbohydrateContent: 20 g
  fatContent: 4.1 g
  proteinContent: 7.1 g
categories:
  - Reis
  - Arabisch
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# Chicken Machboos

400 g

 Poulet

1 Stk.

 Zwiebel

2 Stk.

 Tomaten

 Öl, Salz

1 TL

 Kurkuma

1 TL

 Kreuzkümmel

300 g

 Reis

600 ml

 Brühe

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Poulet anbraten und herausnehmen.

 Schritt 2 / von  5
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Zwiebel und Tomaten anbraten.

 Schritt 3 / von  5
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Gewürze und Reis zugeben.

 Schritt 4 / von  5
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Brühe einrühren und Poulet darauflegen.

 Schritt 5 / von  5
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Ca. **25 Minuten** köcheln lassen.