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title: Chia Pudding mit Mango
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/chia-pudding-mit-mango"
description: Fruchtig, cremig und ideal zum Vorbereiten. Ein erfrischender Chia-Pudding mit Mango und Kokos, perfekt fürs Frühstück oder als Snack.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/4/csm_kochgourmet_chia-pudding-mit-mango_123f453d4b.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-18
modified: 2026-09-11
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 250
cookMinutes: 10
totalMinutes: 260
servings: 2
nutrition:
  calories: 146 kcal
  carbohydrateContent: 15.8 g
  fatContent: 7.5 g
  proteinContent: 2.6 g
categories:
  - Cremes und Puddings
  - International
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# Chia Pudding mit Mango

**Für den Pudding**

1

 reife Banane

250 ml

 Kokosmilch

40 g

 Chiasamen

**Für das Topping**

1

 Mango

1 EL

 Kokosflocken

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Die Banane in einer Schüssel fein zerdrücken. Kokosmilch dazugeben und glatt verrühren, bis sich die Banane gut verteilt hat.

 Schritt 2 / von  5
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Chiasamen einrühren und die Mischung nach **5 Minuten** nochmals kräftig umrühren. So verklumpen die Samen nicht und der Pudding wird gleichmäßig.

 Schritt 3 / von  5
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Den Chia-Pudding abgedeckt mindestens **4 Stunden** kalt stellen. Für ein besonders gutes Ergebnis kann er auch über Nacht ziehen.

 Schritt 4 / von  5
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Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und würfeln oder fein pürieren.

 Schritt 5 / von  5
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Den Pudding in Gläser füllen, Mango darauf verteilen und mit Kokosflocken abschließen.